Wine & Classics, de 16 a 18 de maio, na Maia

A Maia recebe a quarta edição do Wine & Classics, de 16 a 18 de maio, uma experiência onde a paixão pelo vinho se cruza com a admiração pelos automóveis clássicos.

Mais de 150 vinhos à prova, 18 produtores, 20 automóveis clássicos em exposição, 15 provas comentadas com pairings, quatro provas especiais e muitas surpresas.

Estarão presentes vários chefs convidados para prepararem pratos «ricos em sabor e originais», para degustar com muitos dos vinhos presentes.

O Wine & Classics passa a ter entrada livre, possibilitando desta forma a entrada para quem quiser visitar a exposição de clássicos.

Para o acesso às provas de produtores em exposição será necessário a compra do Copo Oficial do evento que tem o custo de 5€ com quatro senhas de prova.

As Provas Comentadas com pairings nos dois espaços de prova passam a ser pagas e de compra antecipada; terão um custo de 5€ e a sua compra poderá ser feita em Last2Ticket.com ou no local (mediante disponibilidade de lugar).

Cada um dos produtores presentes irá apresentar os seus vinhos com pairings preparados pelo Chef Álvaro Costa, em sessões de aproximadamente 35 minutos nos espaços de provas.

As Provas Especiais terão também pairings preparados pelo Chef Álvaro Costa e continuam a ter lugar na Casa Sobral Mendes (à entrada da Quinta dos Cónegos), continuarão a ter o custo de 30€ e a sua compra poderá ser feita em Last2Ticket ou no local (mediante disponibilidade de lugar).

A edição deste ano conta com o “Food Court” renovado, com cerca de 100 lugares sentados; para além da Street Food haverá “Fogo de Chão” da responsabilidade do Chef Manel da Silva, que trará alguns Chefs convidados, sendo possível provar algumas iguarias da Maia.

No dia 16 terá lugar o Wine & Classics PRO, um momento de networking destinado aos Distribuidores de vinhos, Produtores e a presença de convidados do canal Horeca da Maia.

José Silva, jornalista e crítico de vinhos e de gastronomia, conduzirá as apresentações das Provas Especiais e a curadoria técnica do Wine & Classics.

As Provas Comentadas serão acompanhadas pelos bloguers Paulo Pimenta (wineandstuff) e Sérgio Costa Lopes (ContraRotulo).